Consumul de carne are un impact semnificativ asupra schimbărilor climatice, prin prisma emisiilor de gaze cu efect de seră asociate cu creșterea animalelor și cu transportul acestora. Pe lângă acest impact direct, consumul de carne contribuie și la defrișarea pădurilor, la poluarea apelor și solului și la alte probleme de mediu. Prin reducerea consumului de carne, putem contribui la protejarea mediului și la combaterea schimbărilor climatice.