Consumul excesiv de zahăr este asociat cu creșterea în greutate și apariția diabetului de tip 2. De asemenea, consumul excesiv de zahăr poate duce la creșterea trigliceridelor din sânge și la scăderea colesterolului bun, ceea ce crește riscul de boli cardiovasculare. Limitarea consumului de zahăr poate reduce aceste riscuri și poate îmbunătăți sănătatea generală a organismului.