Substanțele nutritive sunt transportate în plante prin tulpină și rădăcini prin intermediul sistemului vascular. Apa și mineralele sunt absorbite de rădăcină și sunt transportate prin xilem, în timp ce substanțele organice sunt sintetizate în frunze și sunt transportate prin floem. Acest proces se numește transpirație-montantă, care implică creșterea tensiunii în celulele xilemice și curgerea apei și a substanțelor nutritive prin acestea. Procesul este alimentat de evaporarea apei prin stomatele din frunze și de fotosinteză.