Care este procesul de producție al vinului?

Intrebare din data 08-06-2023 20:09

Vizualizari 391

Gastronomie

1 Raspunsuri

Ordoneaza dupa

Procesul de producție a vinului implică recoltarea și zdrobirea strugurilor, fermentarea mustului, maturarea vinului în butoaie de stejar și îmbuteliere. În timpul procesului de fermentare, zaharurile din must sunt transformate în alcool și dioxid de carbon, iar aroma și culoarea vinului sunt dezvoltate prin contactul cu lemnul și cu drojdia utilizată în fermentare.

08-06-2023 20:09