Pentru a preveni infecțiile transmise prin alimente, este important să respectăm câteva reguli de igienă alimentară. Acestea includ spălarea regulată a mâinilor cu apă și săpun, păstrarea alimentelor în condiții igienice și la temperaturi potrivite, evitarea consumului de alimente expirate sau cu aspect neplăcut, gătirea alimentelor în mod corespunzător și evitarea consumului de alimente crude sau puțin gătite, mai ales în cazul cărnii și ouălor. Este de asemenea important să ne ferim de sursele de contaminare, cum ar fi animalele bolnave sau contactul cu alte persoane care suferă de anumite infecții.