Ingineria genetică este o ramură a biotehnologiei care se ocupă de modificarea materialului genetic al organismelor prin intermediul tehnicilor de recombinație ADN. Aceasta poate fi folosită în diverse domenii, precum agricultură (pentru îmbunătățirea producției vegetale), medicină (pentru tratarea unor boli genetice), industrie (pentru producerea unor substanțe utile, cum ar fi enzimele), sau conservarea speciilor (pentru protejarea animalelor în pericol de dispariție).