În cazul unei alergii, sistemul imunitar al organismului reacționează la o substanță străină, numită alergen, producând o reacție exagerată care poate duce la simptome diverse, cum ar fi mâncărime, umflături, roșeață a pielii sau chiar dificultăți respiratorii. Unele alergii pot fi gestionate prin evitarea contactului cu alergenul, în timp ce altele necesită tratament medical pentru a ameliora simptomele.