Vitaminele sunt substanțe esențiale pentru sănătatea noastră, ajutând la menținerea funcționării normale a sistemelor noastre corporale. Acestea susțin buna funcționare a sistemului imunitar, a sistemului nervos, a sistemului cardiovascular și a sistemului osos. Lipsa vitaminelor poate duce la apariția unor afecțiuni și boli.