Vitamina D joacă un rol important în absorbția și utilizarea calciului și fosforului, elemente esențiale pentru sănătatea oaselor și dinților. De asemenea, vitamina D stimulează sistemul imunitar, ajutând la protejarea împotriva infecțiilor și bolilor autoimune. Un deficit de vitamină D poate duce la tulburări ale sănătății oaselor, cum ar fi rahitismul la copii și osteoporoza la adulți, precum și la o susceptibilitate crescută la infecții și boli autoimune.