Avantajele dietei cu conținut scăzut de carbohidrați includ pierderea în greutate, reducerea nivelului de zahăr din sânge și îmbunătățirea funcției cognitive. Dezavantajele includ riscul de a avea un aport insuficient de nutrienți esențiali, cum ar fi vitaminele și mineralele, și posibilitatea de a avea un consum excesiv de proteine și grăsimi.