Schimbarea câtorva obiceiuri alimentare precum reducerea consumului de carne și produse lactate, evitarea alimentelor procesate și alegera produselor locale și de sezon poate avea un impact semnificativ asupra mediului. Consumul de carne este asociat cu emisii mari de gaze cu efect de seră și cu defrișarea pădurilor, în timp ce alimentele procesate necesită cantități mari de energie și ambalaje care generează deșeuri. De asemenea, alegerea produselor locale și de sezon poate reduce transportul și emisiile de carbon asociate.