Alimentația poate juca un rol important în prevenirea cancerului, deoarece unii compuși dintr-un regim alimentar sănătos pot ajuta la protejarea celulelor împotriva deteriorării și a mutațiilor genetice. De asemenea, o dietă sănătoasă poate ajuta la menținerea unei greutăți optime, ceea ce poate reduce riscul de cancer. Pe de altă parte, un consum ridicat de alimente procesate, grăsimi saturate și zahăr poate crește riscul de anumite tipuri de cancer, precum cancerul de colon sau cancerul pancreatic.