Diferențele dintre alergiile sezoniere și alimentare sunt complexe. Alergiile sezoniere sunt, în general, cauzate de polenul din aer, care declanșează răspunsul sistemului imunitar. Alergiile alimentare, pe de altă parte, se dezvoltă atunci când sistemul imunitar al unei persoane reacționează la anumite proteine din alimente. Diferitele alergii alimentare pot provoca reacții ușoare până la severe, inclusiv anafilaxie.