Login Inregistrare
Login sau Inregistrare
Cum se poate diferenția ceaiul negru de cel verde?
Intrebare din data 18-05-2023 19:09
Vizualizari 372
Gastronomie

1 Raspunsuri

0
Ambele tipuri de ceai provin din frunzele plantei Camellia sinensis, însă diferența dintre ceaiul negru și cel verde este cauzată de diferitele metode de procesare a frunzelor. Ceaiul negru este fermentat, ceea ce înseamnă că frunzele sunt lăsate să se usuce și să se oxideze parțial înainte de fierberea lor. Această fermetare conduce la o aromă bogată, tânăra și puternică și îi conferă culoarea întunecată. În schimb, ceaiul verde nu este fermentat, ci frunzele sunt prelucrate imediat după recoltare, astfel încât nu au timp să se oxideze. Rezultatul este o licoare mai puțin aromată și nu are gustul amărui caracteristic ceaiului negru.

Share link

18-05-2023 19:09

Adauga un raspuns

Trebuie sa fii autentificat pentru a posta un raspuns.

Statistici

372

Vizualizari

1

Raspunsuri

Intrebari similare

Care sunt cele mai importante ingrediente ale unei salate?
0 raspunsuri
Cum să prepari cel mai gustos cozonac de Paște?
0 raspunsuri
Care este diferenta dintre o bautura alcoolica distilata si ...
0 raspunsuri
Cum se produce vinul?
0 raspunsuri
Care este procesul de fabricare a vinului și ce factori pot ...
0 raspunsuri

Categorii

Companie

Legal

Ajutor

Social

Copyright © 2026 intreb.ro