Sistemul imunitar este responsabil pentru protejarea organismului împotriva agenților patogeni, inclusiv bacterii, virusuri și fungi. Acesta include o serie de celule, proteine și mecanisme care acționează în tandem pentru a detecta și neutraliza amenințările la adresa sănătății. Anumiți factori, cum ar fi vârsta, dieta și expunerea la substanțe toxice, pot afecta eficacitatea sistemului imunitar și pot crește riscul de infecție și afecțiuni autoimune.