Organismele modificate genetic sunt organisme ale căror gene au fost schimbate în laborator pentru a le conferi caracteristici specifice. Riscurile lor includ posibile efecte asupra sănătății, inclusiv alergii sau efecte toxice, efecte negative asupra mediului, cum ar fi eliminarea involuntară a genelor modificate care ar putea afecta sănătatea ecosistemelor naturale și provocarea impactului direct sau indirect asupra diferențelor culturale și a drepturilor de proprietate intelectuală în industria alimentară și agricolă.