Obiceiurile alimentare ale unei societăți sunt strâns legate de starea lor de sănătate și pot duce la probleme precum obezitatea, diabetul, bolile de inima si hipertensiunea arteriala. O alimentație echilibrată, bogată în fructe, legume, cereale integrale și sărace în alimente grele și procesate, poate reduce riscul acestor boli și duce la o viață mai sănătoasă.