Educația interculturală se referă la dezvoltarea unei înțelegeri și aprecieri a diferențelor culturale și a diversității, precum și istovari curriculare si evoluția socială. Aceasta este importantă deoarece ne ajută să înțelegem și să respectăm diferențele culturale, să promovăm toleranța și să luptăm împotriva discriminării. De asemenea, educația interculturală poate îmbunătăți relațiile între diferitele culturi și să creeze o comunitate mai diversă și mai incluzivă.