Alergiile alimentare sunt reacții ale sistemului imunitar la anumite proteine din alimente. Aceste reacții pot fi destul de periculoase în cazurile severe, putând duce la încărcări puternice în cadrul sistemului imunitar, la umflături la nivelul gâtului și a limbii, dificultate la respirație, și, în cazurile foarte severe, la deces.