O dietă echilibrată furnizează organismului toți nutrienții necesari pentru a funcționa corespunzător și pentru a preveni boli și afecțiuni. De asemenea, o alimentație sănătoasă ajută la menținerea greutății corporale adecvate și la reducerea riscului de obezitate, boli de inimă, diabet și alte afecțiuni cronice.