Cum se face vinul roșu?
Intrebare din data 05-05-2023 20:09
Vizualizari 504

1 Raspunsuri

0
Pentru a face vinul roșu, strugurii sunt zdrobiți și înmuiți într-un recipient de fermentare, unde sucul și pulpa lor se amestecă.
Această pastă este apoi lăsată să fermenteze cu drojdia naturală sau adăugată. În timpul fermentării, zaharurile din sucul de struguri se transformă în alcool și dioxid de carbon.
După fermentare, vinul este transferat într-o altă tanc pentru a se separa sedimentele și pielea și pentru a se lăsa să își dezvolte gustul și aroma caracteristică prin maturarea în butoaie de lemn și sticla.
05-05-2023 20:09

Adauga un raspuns

Trebuie sa fii autentificat pentru a posta un raspuns.