Cultura organică nu utilizează pesticide, fertilizatori sintetici sau organisme modificate genetic, ceea ce înseamnă că produsele rezultate sunt mai sigure din punct de vedere al sănătății. De asemenea, terenurile în care se practică agricultura organică sunt mai fertile și mai productive în timp, reducând nevoia de a folosi substanțe chimice și contribuind la protejarea mediului. Cultura organică poate stimula, de asemenea, economia locală și sprijini comunitățile agricole mici și mijlocii.