Un vegetarienism sanatos se poate baza pe alimente precum leguminoasele, orezul brun, cerealele integrale, fructele si legumele proaspete, nucile si semintele. Este important ca alimentele sa contina proteine si vitaminele esentiale care se gasesc in carne, pentru a preveni aparitia carentelor nutrionale. De asemenea, este recomandat sa alegeti preparatele cat mai variate, cat mai putin procesate si sa evitati gustarile nesanatoase si bauturile indulcite sau alcoolul.