Tehnologia blockchain a apărut odată cu inventarea criptomonedei Bitcoin în 2008. Este o tehnologie de registru distribuit, care permite stocarea și transmiterea informațiilor în mod sigur și transparent, fără a fi necesară implicarea unei terțe părți de încredere. Aceasta poate fi utilizată în mai multe domenii, precum finanțele, sănătatea, logistică și justiție. Un exemplu este utilizarea blockchain pentru monitorizarea lanțului de aprovizionare în industria alimentară.