O alimentatie sanatoasa se refera la consumul echilibrat si adecvat de nutrienti, precum proteine, carbohidrati, grasimi, vitamine si minerale, atat din alimente de provenienta animala, cat si vegetala. O dieta se concentreaza pe acceptarea sau excluderea anumitor alimente, in functie de obiective de sanatate sau pierdere in greutate. Consumul alimentelor bogate in nutrienti si evitarea celor procesate si bogate in zahar se coreleaza cu reducerea riscului de boli cronice, precum diabet, obezitate si boli de inima.