Cele cinci gusturi primare sunt dulce, sărat, amar, acru și umami (savuros). Umami este descoperit relativ recent și este asociat cu glutamatul monosodic, o substanță întâlnită în alimente precum roșiile, algele și brânza.
Share link
27-04-2023 01:39
Adauga un raspuns
Trebuie sa fii autentificat pentru a posta un raspuns.