În funcție de tipul culturilor, temperaturile și precipitațiile pot afecta randamentul producției agricole. De asemenea, temperaturile extreme pot influența dezvoltarea animalelor din sectorul zootehnic, afectând astfel randamentul producției de carne sau lapte. Mai mult decât atât, schimbările climatice pot duce la apariția unor noi boli și dăunători care pot afecta producția.