Crescutul consum de carne are un impact semnificativ asupra mediului înconjurător, prin emisia de gaze cu efect de seră, folosirea extensivă a terenurilor agricole, poluarea apelor și defrișarea pădurilor pentru a face loc fermelor și pășunilor. Factorii aceștia duc la creșterea impactului schimbărilor climatice și pierderea biodiversității.