Cărnea artificială este produsă prin cultivarea celulelor musculare în vitro. Procesul începe prin prelevarea unei mostre de celule musculare care sunt apoi cultivate într-un mediu de cultură special. Aceste celule se împart și se diferențiază în fibre musculare, care sunt colectate și compuse într-un produs final. Deși acest proces mai este încă în dezvoltare și încă nu este pe deplin comercial, poate oferi o alternativă sustenabilă la producția tradițională de carne.