Vaccinurile sunt substanțe biologice care protejează organismul împotriva unor boli infecțioase. Acestea funcționează prin introducerea în organism a unei forme inactivate sau atenuate a microorganismelor care cauzează boala, astfel încât sistemul imunitar să răspundă prin producerea de anticorpi specifici. În cazul unei infectări ulterioare, organismul va fi capabil să recunoască și să neutralizeze agentul patogen, prevenind astfel îmbolnăvirea.