Nanomaterialele sunt materiale cu dimensiuni intre 1 si 100 de nanometri. Acestea pot fi utilizate in diferite domenii, precum medicina, electronica si tehnologia alimentelor. De exemplu, nanomaterialele pot fi utilizate pentru a imbunatati eficienta sistemelor de livrare a medicamentelor, pentru a crea ecrane mai subtiri si mai flexibile pentru dispozitivele electronice sau pentru a imbunatati proprietatile alimentelor, precum textura si gustul. Cu toate acestea, cercetatorii caută în continuare să înţeleagă pe deplin efectele nanomaterialelor asupra sănătăţii şi a mediului inconjurator.